Svetovni dan varnosti hrane, ki ga obeležujemo v nedeljo, 7. junija, letos v ospredje postavlja pomen zanesljivih podatkov za sprejemanje ustreznih ukrepov na področju varnosti hrane. Usklajene politike in skupni ukrepi na področju zdravstva, kmetijstva, trgovine, okolja in varstva potrošnikov…

Energijske pijače so postale del vsakdana številnih mladostnikov, ob tem pa se je okoli njih ustvarilo veliko napačnih predstav. Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje opozarjajo, da energijske pijače niso nedolžen izdelek za osvežitev, ampak izdelek z visoko vsebnostjo kofeina in drugih…

Kajenje tobaka in čezmerno pitje alkohola sodita med najpomembnejše preprečljive dejavnike tveganja za zdravje, ki pomembno prispevajo k svetovnemu in nacionalnemu bremenu bolezni. Oba dejavnika sta povezana z vrsto kroničnih nenalezljivih bolezni, poškodb in prezgodnje umrljivosti ter imata…

Približuje se konec šolskega leta in počitnice, s tem pa tudi številne zabave, srečanja in drugi dogodki, ki pomenijo priložnost za pitje alkoholnih pijač. Te pijače je po podatkih Nacionalne raziskave o tobaku, alkoholu in drugih drogah, ki so jo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ)…

V okviru pobude "Dojenju prijazno mesto" bo v ponedeljek, 25. maja, ob 17. uri potekalo brezplačno spletno predavanje o pomenu dojenja, zgodnji prehrani ter dejavnikih, ki lahko vplivajo na odločitve staršev glede hranjenja dojenčka. Predavanje je začetek cikla brezplačnih predavanj o dojenju, ki…

Vsako leto 20. maja obeležujemo Svetovni dan čebel, ki opozarja na nepogrešljivo vlogo čebel in drugih opraševalcev pri prehranski varnosti, ohranjanju biotske raznovrstnosti in trajnostnem kmetijstvu. Pobuda za svetovni dan čebel je nastala prav v Sloveniji, leta 2017 pa jo je soglasno potrdila…

Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je na spletni strani objavilo praktični vodnik »Kako do več lokalnih ekoloških živil na jedilnikih v vzgojno-izobraževalnih zavodih«, ki je namenjen predvsem organizatorkam in organizatorjem prehrane v vzgojno-izobraževalnih ustanovah in kuharskemu…

Olja, pridobljena iz semen (angl. seed oils), so pogosto tarča kritik na družbenih omrežjih. Zmotno izpostavljajo njihovo neugodno maščobno-kislinsko sestavo in jih povezujejo z oksidativnim stresom, vnetji ali tveganjem za pojavnost kroničnih bolezni, čeprav znanstveni dokazi tega ne potrjujejo.…

Ob dnevu Zemlje 22. aprila Ministrstvo za naravne vire in prostor (MNVP) izpostavlja vključujoč pristop k varstvu narave - prebivalcev, lokalnih skupnosti, gospodarstva in civilne družbe. Osrednja tema Naša moč, naš planet podčrtuje preprosto, a močno sporočilo: skrb za okolje ni odvisna od enega…

Izpostavljenost alkoholu pred rojstvom predstavlja pomembno tveganje za zdravje in dobrobit otroka. Alkohol lahko vpliva na razvoj vseh organskih sistemov, še posebej pa na možgane, ki se razvijajo skozi celotno nosečnost. Posledice se lahko kažejo kot vedenjske, kognitivne in telesne težave, ki…

Ob šestem slovenskem dnevu brez zavržene hrane bo v Centru Rog potekal strokovni posvet Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano z naslovom: Za hrano, za planet, zavrzimo manj. Dogodek bo potekal 21.4.2026 od 9 do 16 ure. Več kot 20 strokovnjakov iz Slovenije, Francije, Nizozemske in…

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) in njeni partnerji po vsej Evropi smo začeli šesto kampanjo Safe2Eat. Gre za čezmejno pobudo, katere cilj je ozaveščati državljane o varnosti hrane ter jim zagotoviti praktične smernice, ki temeljijo na znanstvenih dognanjih, da lahko sprejemajo ozaveščene…

Povsem običajno je, da se otrokove prehranske navade spreminjajo. Enkrat določeno hrano z veseljem sprejema, drugič jo zavrača. Takšna nihanja so normalen del razvoja. Pomembno je razumeti, da so takšna stanja običajno prehodna. Kaj pomeni imeti zdrave prehranske navade? Dobro prehranjevanje ni le…

V soboto, 11. aprila 2026, je na koprski tržnici potekal dogodek »Brez zavržkov«, namenjen ozaveščanju o zmanjševanju odpadne hrane. Tržnica se je preoblikovala v prostor, kjer presežki hrane in na videz nepopolni pridelki niso predstavljali odpadka, temveč priložnost za uporabo. Dogodka se je…

Naš sistem oskrbe s hrano postaja vse bolj netrajnosten in ranljiv za ekonomske, geopolitične in podnebne pretrese, ki se bodo v prihodnje še okrepili. Tržno usmerjeni pristopi so številne izzive dodatno poglobili. Ključno vprašanje zato ostaja, kakšno vlogo imajo lokalne skupnosti pri…

Ob letošnjem Svetovni dan zdravja, ki ga obeležujemo 7. aprila, v ospredje stopa sporočilo »Skupaj za zdravje. Na strani znanosti.« To poudarja, da je varovanje zdravja mogoče le s skupnim delovanjem in zaupanjem v preverjena znanstvena dognanja. Ministrstvo za zunanje in evropske zadeve se…

Solata (Lactuca sativa L.) je priljubljena listnata zelenjava iz družine nebinovk (Asteraceae) znana po blagem, svežem okusu. Spada v skupino solatnic, kamor uvrščamo tudi pri nas priljubljeni radič, motovilec, endivjo in regrat. Solata je ena izmed pomembnejših in najbolj razširjenih vrtnin in jo…

Radič (Cichorium intybus L.) je listnata zelenjava z značilnim rahlo grenkim okusom, ki je v Sloveniji zelo priljubljena predvsem v jesenskem in zimskem času. Gre za tipično mediteransko rastlino, ki jo v Evropi gojijo že več stoletij, kot solatnico pa so jo poznali že stari Egipčani, Grki in…

Vsako leto marca obeležujemo Svetovni dan spanja, mednarodno pobudo, ki opozarja na pomen kakovostnega spanja za zdravje in dobro počutje. Pobudo vodi Svetovna zveza za spanje (World Sleep Society-WSS), njen namen pa je širiti zavedanje o tem, kako pomembno vlogo ima spanje za posameznika in…

Vsako leto 4. marca obeležujemo Svetovni dan debelosti, ki spodbuja osveščanje o njenih posledicah in potrebi po celostnih rešitvah. Cilj pobude je zmanjšati stigmo, izboljšati dostop do ustreznega zdravljenja ter spodbujati politike, ki podpirajo zdravo okolje za vse. Problematika debelosti Do…

Skupni obroki so pomemben del družinske rutine. V sproščenem vzdušju krepijo povezanost, občutek varnosti in medsebojno razumevanje. Napetosti so pogoste. Vzroki so lahko utrujenost, izbirčnost, neupoštevanje pravil, uporaba zaslonov ali previsoka pričakovanja staršev. Občasni konflikti so…

V spomin na pokojnega profesorja prehrane ddr. Marjana Simčiča študenti Prehranskega društva Slovenije organizirajo tradicionalni 9. Simčičev simpozij, ki bo tokrat posvečen hidraciji. Hidracija ni zgolj vprašanje količine popite vode, temveč kompleksen fiziološki proces, ki pomembno vpliva na…

Akcija 40 dni brez alkohola tudi letos spodbuja posameznike, da se v postnem času odpovejo alkoholu kot znamenju solidarnosti z vsemi, ki trpijo zaradi njegovih posledic. Letošnje geslo »KORAK K ČLOVEKU« v ospredje postavlja medčloveške odnose in sodelovanje – vezi, ki nas povezujejo z družino,…

Kampanja Fix my Food izhaja iz globalne pobude, ki jo vodi UNICEF in jo sedaj izvajajo tudi v Sloveniji. Namen je jasno povedati, da sodobno prehransko okolje spodbuja nezdrave izbire, pri čemer je ključna dostopnost, cenovna ugodnost in agresivno oglaševanje hranilno manj ugodnih živil. Mladi…

V Ljubljani je potekal strokovni posvet, ki je združil več kot 110 udeležencev iz zdravstvenih institucij, medicine dela, podjetij, nevladnih organizacij in lokalnih skupnosti. Dogodek je izpostavil alkohol kot pomemben javnozdravstveni in družbeni problem z izrazitimi posledicami za zdravje,…

Zelenjava predstavlja pomemben steber uravnotežene prehrane, vendar pri otrocih pogosto ne sodi med najbolj zaželena živila. Starši se zato pogosto sprašujejo, kako ravnati, ko otrok zelenjavo zavrača. Odnos otrok do hrane je zelo različen. Nekateri z radovednostjo sprejemajo nove okuse in…

Izsledki pravkar zaključene ocene tveganja pri Evropski agenciji za varnost hrane (EFSA) kažejo na to, da izpostavljenost lektinom v premalo kuhanem fižolu in drugih stročnicah predstavlja tveganje za zdravje ljudi. Evropska komisija je prosila EFSA za oceno tveganj, povezanih z uživanjem suhih…

Za nami je dober mesec različnih priložnosti, ki so jih številni Slovenci izkoristili za povečano pitje alkoholnih pijač. Začelo se je z martinovanjem, ki se je prevesilo v veseli december in končalo s praznovanjem vstopa v novo. Slovenci smo namreč narod, ki vse pomembne življenjske dogodke,…

Od 7. do 10. septembra 2026 bo Ljubljana v Cankarjevem domu gostila 31. mednarodno konferenco Mednarodnega odbora za živilsko mikrobiologijo in higieno – ICFMH (angleško: International Committee on Food Microbiology and Hygiene) z naslovom FOODMicro2026. Konferenca FOODMicro2026 bo potekala pod…

December je čas, ko se več družimo, praznične trenutke pa pogosto spremljajo bogato obložene mize. Hrana postane središče naše pozornosti, kar je povsem razumljivo, saj jo povezujemo z druženjem in radostjo, ki jih prinaša praznični čas. Vendar je pomembno, da hrana ne postane sredstvo za nadzor,…

Z mobilno aplikacija Veškajješ lahko preverite tudi, kako kalorične so alkoholne pijače, saj tega podatka na večini embalaž ne boste našli. Druženja s prijatelji in družino so pomemben del našega življenja. Vendar je njihov (pre)pogosti spremljevalec tudi alkohol. O varnem pitju alkohola ne moremo…

Slovenija letos med 17. in 23. novembrom že drugič obeležuje teden slovenske hrane. Pobuda želi okrepiti zavedanje o pomenu lokalne hrane ter spodbuditi potrošnike, javne zavode in gostince k izbiri domačih živil. Vlada je teden razglasila leta 2023 na predlog stanovskih organizacij, med njimi…

V okviru Tedna slovenske hrane na Gospodarskem razstavišču poteka strokovni dogodek Pamet v hrano, znanje na krožnik v organizaciji Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter v sodelovanju z Zavodom za šolstvo Republike Slovenije. Dogodka se je udeležila tudi ministrica Mateja Čalušić.…

Ob Svetovnem dnevu sladkorne bolezni, ki ga obeležujemo vsako leto 14. novembra je NIJZ z Ministrstvom za zdravje pripravil nacionalno konferenco, ki je poudarila, da sladkorna bolezen ostaja med največjimi javnozdravstvenimi izzivi v Sloveniji. Dogodek je združil strokovnjake, predstavnike…

Knjižnica Domžale bo 17. novembra 2025 ob 18. uri gostila pogovorni večer "Dober večer, znanost". Tokratna tema je Prehrana jutrišnjega dne: lokalno, inovativno, zdravo. Hrana danes združuje inovativnost, trajnost in spoštovanje lokalnih virov – ob tem pa raste tudi praksa hiper-lokalne pridelave v…

Teden ozaveščanja o podhranjenosti, ki poteka vsako leto novembra pod okriljem Evropskega združenja za klinično prehrano (ESPEN), opozarja na pomen pravočasnega prepoznavanja in obravnave podhranjenosti ob bolezni. V Sloveniji kampanjo organizira Slovensko združenje za klinično prehrano (SZKP) v…

Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) bo 1. decembra 2025 organiziral strokovno srečanje, na katerem bodo strokovni javnosti prvič predstavljene slovenske Smernice za zadostno preskrbljenost z vitaminom D. Dogodek je namenjen zdravnikom, farmacevtom, nutricionistom in dietetikom ter…

Slovenski sistem šolske prehrane, ki velja za enega najbolje organiziranih in dostopnih v svetu, je z začetkom šolskega leta 2024/2025 uvedel nove prehranske smernice. Te se ne osredotočajo le na prehransko ustreznost obrokov, temveč tudi na trajnostne vidike prehranjevanja. Ob tem rezultati…

Svetovni dan hrane je uvedla Organizacija združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO), ki je bila ustanovljena 16. oktobra 1945. Glavni namen svetovnega dneva hrane je opozarjanje, da v svetu živi veliko število ljudi, ki trpi za pomanjkanjem hrane. Osrednja slovesnost, ki bo 16. oktobra na…

V petek, 24. 10. 2025, ob 12. uri, v dvorani Janeza Hribarja na Biotehniški fakulteti v Ljubljani, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana bo potekal zaključni dogodek ciljnih raziskovalnih projektov Polno zrno in Šolski krožnik. Ciljna raziskovalna projekta, ki sta ju v letih 2023 - 2025 sofinancirala…

Osteoporoza je bolezen, pri kateri se zmanjša kostna gostota, kosti pa postanejo krhke in bolj dovzetne za zlome. Kostna gostota se gradi okvirno do 25. leta, v celotni odrasli dobi pa jo skušamo čim bolj ohraniti. Ker število primerov osteoporoze v populaciji narašča, je ključno zmanjševanje…

Vsako leto 29. septembra obeležujemo mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani. Pobuda Generalne skupščine Združenih narodov nas že šesto leto zapored spominja, da ima vsak kos hrane svojo vrednost, tako za okolje, gospodarstvo in za nas same. Letošnja tema poziva k okrepitvi…

V Bruslju je bila leta 2021 podpisana deklaracija s katero je bil 23. september razglašen za Ekološki dan EU. Ekološka pridelava ima pomembno vlogo pri varovanju okolja, skrbi za dobrobit živali in ohranjanju naravnih virov. Obseg ekološkega kmetijstva in ekoloških živil zato nenehno narašča. Vse…

Pogosto se pojavlja prepričanje, da izgubo telesne mase spremlja občutek lakote. Mnogi zato verjamejo, da se bodo pri tem zagotovo soočali z odrekanjem in nelagodjem, kar jih pogosto odvrne od spremembe življenjskega sloga. Čeprav je za izgubo telesne mase res potreben zmanjšan energijski vnos, to…

Oglaševanje ima odločilno vlogo pri tem, kaj kupujemo in jemo. V času podnebne krize in naraščajočih bolezni, povezanih s prehrano, je nedopustno, da se še vedno dovoljuje in celo podpira oglaševanje hrane, ki škoduje zdravju in okolju. Čas je za sistemske spremembe. Umanotera in Zveza potrošnikov…

Da energijske pijače niso primerne za otroke in mladostnike, ponovno opozarjamo v septembrski akciji. Preko sporočil na socialnih omrežjih bomo mlade opozarjali na tveganja, povezana z uživanjem energijskih pijač. Akcija je del aktivnosti, ki jih Ministrstvo za zdravje izvaja v sodelovanju z NIJZ…

Danes, 11. septembra 2025, Zveza potrošnikov Slovenije ob 35-letnici delovanja gosti in organizira mednarodno konferenco, ki je v Hiši EU v Ljubljani združila domače in mednarodne strokovnjake, odločevalce in zagovornike zdravja. Osrednja tema konference je vpliv oglaševanja hrane z veliko…

9. september, dan FASD, je mednarodni dan ozaveščanja o tveganju, ki ga za otrokovo zdravje in dobrobit predstavlja njegova izpostavljenost alkoholu pred rojstvom. Alkohol, ki ga zaužije nosečnica, iz njenega krvnega obtoka skozi posteljico prosto prehaja v plodovo kri. Pri plodu alkohol doseže…

V Gornji Radgoni bo med 23. in 28. avgustom potekal 63. sejem AGRA. Na njem se bodo zbrali vodilni strokovnjaki in inovatorji agroživilskega sektorja, ki bodo predstavili najnovejše trende in dosežke. Obiskovalci boste lahko spoznali bogato ponudbo slovenskih okusov, vrhunske izdelke domače…

V okviru programa »ZaUpam - podpora trgovskim podjetjem za dodatno izboljšanje sestave živil in spodbujanje zdravih izbir« vas vljudno vabimo na brezplačno delavnico za podjetja o izboljševanju sestave živil in uporabi sodobnih orodij v ta namen, ki bo potekala v fizični in spletni obliki, in…

Svetovni teden dojenja (World Breastfeeding Week) vsako leto obeležujemo od 1. do 7. avgusta v spomin na Deklaracijo Innocenti iz leta 1990. Nekateri ga zaradi počitnic obeležujejo tudi nekoliko pozneje, v jeseni. Svetovni teden dojenja je del aktivnosti Svetovne zveze za dojenje (World Alliance…

Obstaja pogost mit, da so vsa živila z daljšim seznamom sestavin nezdrava. Vendar temu ni tako. Dolžina seznama sestavin sama po sebi ne pove, ali je živilo zdravo. Tako živila z eno sestavino kot več sestavinami so lahko tako zdrava kot nezdrava. Bolj se je smiselno osredotočiti na hranilno…

Na policah trgovin pogosto najdemo izdelke z oznakami kot so »z nizko vsebnostjo maščob« ali »brez maščob«. Jogurti, prigrizki, piškoti, celo sladoledi lahko obljubljajo manj maščob in marsikdo ob tem pomisli, da ima pred seboj bolj zdrav izdelek. Logično je namreč sklepati, da če izdelek vsebuje…

V zadnjih letih je prekinitveno postenje (ang. intermittent fasting) postalo ena izmed priljubljenih prehranskih strategij. Gre za način prehranjevanja, pri katerem ne omejujemo toliko tega, kaj jemo, ampak kdaj jemo. Najpogosteje gre za to, da vso hrano zaužijemo znotraj omejenega časovnega okna,…

Marsikje na obali, kjer uživamo v težko pričakovanih počitnicah, se ob določenih dnevih pripelje manjše dostavno vozilo, opremljeno z zvočniki na strehi in svoj prihod glasno najavlja: »Ribe, ribe, ribe«. Šofer/prodajalec odpre zadnja vrata dostavnega vozila in nakup dnevnega ulova se začne. Da bi…

Mnogi poročajo, da po pitju alkohola težje zaspijo, se ponoči pogosteje prebujajo ali imajo slabšo kakovost spanca. To je v skladu z dognanji raziskav: alkohol pomembno vpliva na vzorec in kakovost spanja ter s tem na telesno in duševno zdravje.Le približno tretjina odraslih prebivalcev Slovenije…

6. novembra 2025 bo na Zdravniški zbornici Slovenije (Dunajska cesta 162, Ljubljana) potekala 19. nacionalna konferenca ob mesecu preprečevanja zasvojenosti. Osrednja tema letošnje konference bo pomen skupnosti pri preprečevanju zasvojenosti med mladimi. Pod naslovom Skupaj zmoremo več – skupaj v…

1. julija 2025, je na Fakulteti za šport potekala novinarska konferenca, ki sta jo organizirala Nacionalni inštitut za javno zdravje in Ministrstvo za zdravje. Namen novinarske konference je bil izpostaviti zdravstvena tveganja, povezana z uživanjem energijskih pijač med mladimi. Kampanjo o…

Nacionalni inštitut za javno zdravje skupaj s partnerskimi organizacijami vsako leto organizira konferenco javnega zdravja, kot osrednje stičišče javnega zdravja v Sloveniji. Konferenca je odlična priložnost za predstavitev rezultatov mnogokaterih javnozdravstvenih projektov. 3.…

Približuje se konec šolskega leta in počitnice, s tem pa tudi številne zabave, srečanja in drugi dogodki, ki pomenijo priložnost za pitje alkoholnih pijač. Te pijače je po podatkih Nacionalne raziskave o tobaku, alkoholu in drugih drogah, ki so jo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ)…

Generalna skupščina OZN je 7. junij razglasila za Svetovni dan varnosti hrane, letošnja konferenca pa bo potekala pod geslom »Varnost hrane: znanost v akciji«. Osrednja tema poudarja ključno vlogo znanosti pri prepoznavanju in preprečevanju tveganj, ki ogrožajo varnost hrane, zdravje ljudi in…

Raziskovalci Univerze na Primorskem, Fakultete za vede o zdravju, so izvedli raziskavo o sprejemanju alternativnih virov beljakovin med odraslimi prebivalci. V ospredje so postavili rastlinske beljakovine, beljakovine iz insektov in laboratorijsko gojeno meso – vire, ki jih kot odgovor na podnebne…

Vsako leto 1. junija obeležujemo svetovni dan mleka, ki ga je leta 2001 razglasila FAO. Tema letošnjega dne, »Praznujmo moč mlečnih izdelkov«, poudarja vlogo mleka pri prehranski varnosti, zdravju in gospodarski odpornosti. Ob tej priložnosti se spomnimo, koliko truda in znanja stoji za vsakim…

Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani bo 1. julija gostila uglednega znanstvenika prof. Paula Behrensa z Oxford Martin School, Univerze v Oxfordu, ki se ukvarja z raziskovanjem trajnostne prehrane in rabe tal, prav tako je tudi avtor več knjig popularne znanosti. V predavanju z naslovom…

V zadnjih letih narašča zanimanje za bolj zmerno pitje alkohola ali popolno abstinenco. Koncepti kot so alkoholni post, sober curiosity (trezna radovednost) in mindful drinking (previdno pitje) nagovarjajo predvsem tiste, ki želijo premisliti svoj odnos do alkohola, tudi če ne načrtujejo popolne…

Oddelek za živilstvo Biotehniške fakultete UL vabi na 32. Bitenčeve živilske dneve, ki bodo potekali v četrtek, 5. junija 2025, s pričetkom ob 8.30, v Dvorani dr. Janeza Hribarja na Biotehniški fakulteti (Jamnikarjeva 101, Ljubljana). Letos dogodek poteka pod naslovom Kaj bomo jedli jutri ­- hrana…

Svetovni dan čebel, ki ga obeležujemo 20. maja, poudarja ključno vlogo čebel in drugih opraševalcev pri zagotavljanju prehranske varnosti, trajnostnega kmetijstva in ohranjanju biotske raznovrstnosti. Čebele oprašujejo skoraj tri četrtine rastlin, ki jih uporabljamo v prehrani. Poleg medonosnih…

Ljubljana, 14. maj 2025 – Aplikacija VešKajJeš je nadgrajena z uradnim logotipom EU za ekološka živila. Ekološka pridelava ima pomembno vlogo pri varovanju okolja, skrbi za dobrobit živali in ohranjanju naravnih virov. S posodobitvijo aplikacije želijo Inštitut za nutricionistiko, Zveza potrošnikov…

V sodelovanju z agencijami s sedežem v Rimu (FAO, IFAD, WFP) in drugimi deležniki s področja prehrane bo med 26. in 30. majem 2024 potekal prvi Teden prehrane v Rimu (Rome Nutrition Week). Dogodek z osrednjo temo »Usklajena politika in ukrepanje za boljšo prehrano« bo poudaril pomen prehrane kot…

Konferenca "Skupaj za zdrav življenjski slog mladih" je del aktivnosti v okviru Zagrebške deklaracije, Skupnega ukrepa PreventNCD in Nacionalnega programa Dober tek, Slovenija. Debelost ostaja edino področje, kjer globalno ne beležimo napredka glede na cilje WHO »Best-buys« za preprečevanje…

Slovenski dan brez zavržene hrane, ki ga obeležujemo 24. aprila, je nacionalna pobuda, namenjena ozaveščanju o pomenu zmanjševanja količine zavržene hrane in odgovornega ravnanja z viri. Pobudo so prvič predstavili leta 2021, danes pa jo podpirajo številne državne institucije, nevladne organizacije…

Letošnji Svetovni dan Zemlje, ki ga obeležujemo 22. aprila, poteka pod geslom Naša moč, naš planet in poudarja pomen prehoda na čisto energijo. Ob tej priložnosti se po vsem svetu vrstijo pobude za varovanje narave, zmanjševanje izpustov in trajnostno rabo virov. Ohranjeni ekosistemi in premišljeno…

Raziskovalci Biotehniške fakultete in Fakultete za kemijo in kemijsko tehnologijo Univerze v Ljubljani so razvili postopek mlečnokislinske fermentacije za izboljšanje prehranske vrednosti grahove moke. V sodelovanju s slovenskim Mlinom Katić, ki je razvilo tehnologijo za zračno ločevanje stročnic v…

V publikacijah Zdravje v občini se spremlja delež prekomerno prehranjenih otrok in mladostnikov med 6. in 15. letom starosti. Podatki za Slovenijo kažejo zaskrbljujoč trend – v letu 2022 je bilo takih kar 24,9 %. Zdrava in uravnotežena prehrana ima ključno vlogo pri preprečevanju prekomerne…

14. maja bo na Inštitutu Jožef Stefan ob 13. uri potekal dogodek, kjer bodo predstavili ključne rezultate evropskega projekta PRIMA PROMEDLIFE: Novel food products for the PROmotion of MEDiterranean LIFEstyle and healthy diet. Projekt PROMEDLIFE naslavlja sodobne prehranske izzive v državah…

Svetovna zdravstvena organizacija je leta 1950 razglasila 7. april za svetovni dan zdravja z namenom ozaveščanja o pomenu zdravja po vsem svetu. Letos je dan posvečen zdravju mater in novorojenčkov ter začenja leto dni trajajočo kampanjo Zdravi začetki, svetla prihodnost. Cilj kampanje je…

V Kongresnem centru Brdo bo 19.3. potekal nacionalni posvet o krepitvi odpornosti Republike Slovenije. Posvet bo ob 9.30 odprl državni sekretar za nacionalno in mednarodno varnost Vojko Volk, ob 14.30 pa ga bo sklenil premier dr. Robert Golob. Program vključuje tri panele:Prehranska varnost in…

Ob letošnjem Svetovnem dnevu pravic potrošnikov, ki ga obeležujemo 15. marca, potrošniške organizacije po vsem svetu pozivajo k pravičnemu prehodu na trajnostno življenje. Letošnja tema poudarja, da trajnost ni le modna beseda, temveč nujen korak k boljši prihodnosti. Organizacija Consumers…

Letos obeležujemo 18. Svetovni dan spanja, ki ga na mednarodni ravni organizira Svetovna zveza za spanje (World Sleep Society-WSS). Ne glede na napredek človeštva ostaja spanje naša nenadomestljiva preživitvena rutina, ki pa ji zaradi sodobnega načina življenja ne posvečamo dovolj pozornosti, kar…

Pridružite se obeležitvi Dneva brez alkohola (DBA) po vsej Sloveniji. Dogodki so namenjeni spodbujanju zdravih življenjskih izbir in ozaveščanju o odgovornem odnosu do pitja alkohola. Skozi različne aktivnosti se bo osvetlilo problematiko alkohola v slovenski družbi ter predstavilo vire pomoči…

​Akcija "40 dni brez alkohola" letos poteka od 5. marca do 20. aprila. Gre za simbolično dejanje solidarnosti z vsemi, ki trpijo zaradi alkohola, saj je v Sloveniji zaradi tega prizadeta vsaka četrta družina. To je tudi priložnost za razmislek o lastnem odnosu do alkohola, za izboljšanje zdravja,…

Vsako leto 4. marca obeležujemo Svetovni dan debelosti, ki spodbuja osveščanje o njenih posledicah in potrebi po celostnih rešitvah. Cilj pobude je zmanjšati stigmo, izboljšati dostop do ustreznega zdravljenja ter spodbujati politike, ki podpirajo zdravo okolje za vse. Debelost kot javnozdravstveni…

Ta teden, od 24. februarja do 2. marca 2025, poteka Teden ozaveščanja o motnjah hranjenja, ki poudarja, da lahko motnje hranjenja prizadenejo kogarkoli, ne glede na starost, spol, etnično pripadnost ali ozadje. Po podatkih iz Združenega kraljestva trenutno z motnjo hranjenja živi vsaj 1 na 50 oseb.…

Zaprtje je ena najpogostejših prebavnih težav sodobnega časa. Na dokazih temelječa priporočila kot prvo izbiro priporočajo spremembe življenjskega sloga ter povečan vnos prehranskih vlaknin. V Sloveniji trenutno poteka raziskava NutriPlant, katere namen je pri posameznikih z dolgotrajnim zaprtjem…

V okviru projekta Ohranjanje naših starih sort jablan in hrušk - vzorčni model na avtohtonih sortah so bile izvedene obsežne raziskave in številne aktivnosti. Projekt Kmetijskega inštituta Slovenije je vključeval pregled starejše pomološke literature, kjer so preučili opise avtohtonih sort, analizo…

Božično-novoletni prazniki so čas druženja in obložene mize. V slovenski kulturi imajo prazniki poseben pomen, pogosto pa jih spremljajo okusni obroki, ki pa so pogosto tudi energijsko bogati. Kljub temu lahko praznični čas preživimo v duhu zdravega življenjskega sloga – s poudarkom na zmernosti.…

Por (Allium porrum L.) je priljubljena zelenjava z nežnim okusom po čebuli. Uvrščamo ga v družino lukovk (Liliaceae). Poleg pora so med lukovkami pri nas priljubljeni tudi čebula, česen, šalotka, čemaž in drobnjak. Gojene vrste pora izvirajo iz divjih vrst, ki večinoma rastejo na goratih območjih…

Prehrana z nizko vsebnostjo polnozrnatih žit je po raziskavi Global Burden of Disease iz leta 2017 drugi največji prehranski dejavnik tveganja za prezgodnjo smrt, kljub temu pa uživanje polnozrnatih živil po svetu še vedno ne dosega priporočil. Polnozrnata žita predstavljajo ključni del…

Raziskava izvedena na starejših v Švici je pokazala, da osebni zdravniki pogosto niso bili seznanjeni o pacientovem uživanju prehranskih dopolnil, kar bi potencialno lahko vplivalo na delovanje predpisanih zdravil. Rezultati študije v Švici Nova raziskava, objavljena v BMC Primary Care, poudarja…

Po vsej Sloveniji bomo danes obeležili že 14. izvedbo Tradicionalnega slovenskega zajtrka, letos pod sloganom »Tradicionalni slovenski zajtrk – moj naj zajtrk!«. Projekt, ki je že vrsto let vpet v vzgojno-izobraževalne zavode, tokrat nima v ospredju specifičnega živila, ampak poudarja pomen…